广泛分布在我国沿海地区，是一种海洋软体动物干类制品，墨鱼干就是墨鱼干品，又叫”乌贼干“”墨鱼骨“。其具备非常高的药用价值和食用价值，在中医上经常用作止血疗养用途，因为其含有非常丰富的脂肪酸和蛋白质成分，因此也是滋补疗养，滋阴壮阳的首选，尤其是妇女可以多吃，是调养胃虚，补肾益血的主要海鲜食材之一。也有中医用于安胎生产，活血通乳的作用。
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