原本是浙江三门的特产螃蟹类产品，其特点是外壳单薄，肉质含量丰富，其实食用起来鲜嫩十足。含有丰富的各种人体所需要的营养物质和微量元素，以钙铁磷元素为主。并且其肉和内脏都有非常高的药用价值，在中医上可以用作消肿去水，补肾壮阳的作用和功效，也是女士美容养生的首选海鲜。在螃蟹类品种中属于温性大，盐性含量较高的品种。
老虎蟹
三门青蟹
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