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海鲜常识

了解这些海鲜常识,让你购买海鲜的时候做到“心中有数”

发布时间:2020-11-19 18:44

      海鲜类的食物,大家都很喜欢吃,但是在购买的时候大家还是有点担心,因为本身海鲜的价格就比较贵,万一自己买到了质量不好的海鲜,那么岂不是很浪费钱吗?下面我们就来给大家介绍一些相关的海鲜常识,以供大家在购买海鲜的时候做到心里有数。
 
海鲜
 

1、死带鱼真的好吃吗?其口感会有影响吗?
 

      我们在海鲜市场上去购买带鱼的时候都会发现一个现象,大部分的带鱼都是冷冻过的死带鱼,那么为什么没有新鲜的带鱼呢?死带鱼的口感怎么样呢?首先我们要明白,带鱼之所以大部分是死的,最根本的原因是因为其特殊的生存环境,带鱼本身就和淡水鱼不同,被打捞起来之后不久就会死掉,这是正常的自然现象。不是商家不愿意卖活带鱼给你,是因为本身自然条件就无法生存。但是其口感其实不需要过于的担心,只要采用了合适的烹饪办法,其实吃起来的味道还是很好的。
 

2、龙虾到底可以活多长时间?龙虾越大越好吃吗?
 

      龙虾本来就是寿命很长的生物,甚至有人说要是一只龙虾一直生存在海里的话,可以存活至少几百年,也许很多人会觉得这是不现实的事情,但是其实事实如此。在龙虾的身体里面有一种特别的元素,可以使其细胞产生很大的活力,并且可以有效延长其寿命。我们甚至可以毫不夸张的说,龙虾的寿命比任何生物都要长。

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