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海鲜烹饪技巧

鲈鱼做出来的油浸鱼,美味极了

发布时间:2021-01-31 14:05

      现在很多人对鱼这样的一个吃法也是越来越多了。说得上是花样也是异常的多,那么在很久以前,其实对于这样的一个吃法是比较少的,大部分的做法就是水煮或者进行蒸一下就可以食用了。那么对于现在要求这么高的现代人来说,其实你只是加一点点水,给他蒸熟已经不行了。这样的煮法远远不能满足我们的要求了。那么现在大家对油浸鱼的很多做法也出了很多新的花样。而且关于调料方面的也是越来越多了,我们今天就来说一下标题当中说到的这样一个情况,应该怎么弄呢?
 
鲈鱼做出来的油浸鱼,美味极了
 
      下面说一下怎么做。要准备一条新鲜的鲈鱼,然后,把鲈鱼洗干净之后,在它肚子里面塞一点点生姜之类的去腥东西,再准备一点大葱,然后可以准备一点辣椒,把它切成丁。首先是要洗干净,再找一点点盐。还有你还要再准备一点那种豆豉,也包括我们做饭都需要的油。我们把那条鲈鱼腌制十多分钟,这时候锅里其实是可以烧水的,把水烧开之后,我们就把鲈鱼放上去进行清蒸,时间大概是八分钟左右,那么这个时候的根据鲈鱼的大小来判断清蒸时间。如果说鲈鱼是非常的大的话,可以把时间再增加几分钟,这些操作都完成之后,就可以把它放到一个盘子里,然后再浇水点热油。这样美味颜值高的油浸鱼就完成了。
 

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